Bienvenidos a nuestra Asociación
Estimados:
Agricultores, envasadores, cocineros, fuerzas políticas y todos los relacionados al mundo del azafrán.
Tras la renovación el pasado 25 de enero de la Junta Directiva de ASAE (Asociación de Azafrán Español), tuve el enorme orgullo, reconocimiento y satisfacción de resultar elegido como nuevo Presidente.
Ocupar la Presidencia de ASAE es para mí un honor y un desafío. Es ilusionante estar al frente de una Asociación vinculada a mis raíces, a mi pueblo, a mi Comunidad Autónoma y a mi país.
Me complace comunicarle la existencia de esta organización. La Asociación tiene carácter nacional e integra a agricultores, envasadores y en general, cualquier persona que pretenda difundir y promocionar los valores y cultura de nuestro azafrán.
Quiero dar las gracias a todos los agricultores, instituciones, cocineros, Denominación de Origen y demás personas que hacen que esta Asociación cada día sea más grande a nivel nacional y podamos luchar juntas por un gran producto.
Nuestros principales objetivos son:
- Preservar la pureza del producto.
- Defender los intereses de los azafraneros.
- Erradicar las malas prácticas y el fraude masivo del mercado del azafrán.
- Conseguir un precio de venta justo.
- Tener presencia en cuantos foros, periódicos, radios o televisiones nos inviten a participar para informar sobre todo lo relacionado con el azafrán.
- Establecer contacto con investigadores nacionales en distintas Universidades.
- Divulgar, promover y conservar la cultura del azafrán.
- Promover el consumo y beneficios saludables del azafrán.
- Modernizar el cultivo y producción del azafrán, sin perder nuestras tradiciones.
- Crear la primera ruta del azafrán del mundo.
Con este motivo y quedando a su disposición, atentamente les saluda:
Fdo: Eduardo Gómez Gutiérrez
Presidente
