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El fraude del azafrán: cómo distinguir el producto español

El fraude del azafrán: cómo distinguir el producto español

Esta entrada ha sido publicada en telecinco.es. Pulsa aquí para ver la noticia original. El azafrán es uno de los ingredientes más exquisitos de la gastronomía española. Muchas marcas de esta especia engañan a los consumidores utilizando las palabras «envasado»,...
Jornadas del Azafrán en el I.E.S. Universidad Laboral

Jornadas del Azafrán en el I.E.S. Universidad Laboral

La Asociación de Azafrán Español ofreció el pasado 14 de abril unas jornadas del azafrán en el Instituto de Enseñanza Secundaría Universidad Laboral. La primera parte de la charla corrió a cargo de Félix Mañueco y versó sobre la Asociación de Azafrán Español,...